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啤酒設備一體機和分體機的區別

時(shí)間:2020-07-03 14:03??????點(diǎn)擊:

       很多的客戶(hù)在向我了解自釀啤酒設備時(shí),不是很明白一拖幾自釀啤酒設備和分體式自釀啤酒設備的區別。后期通過(guò)實(shí)地參觀(guān)考察過(guò)后,客戶(hù)自己也發(fā)現,清楚了一拖幾自釀啤酒設備和分體式自釀啤酒設備的區別。今天就讓啤酒設備廠(chǎng)家帶您一起來(lái)了解一下一拖幾啤酒設備和分體機的區別在哪里,同時(shí)給準備買(mǎi)自釀啤酒設備的客戶(hù)來(lái)一次徹徹底底的對自釀啤酒設備的一種全新了解。

       國內市場(chǎng)上生產(chǎn)自釀啤酒設備廠(chǎng)家很多,總結了一下大概有兩種類(lèi)型的啤酒設備設備生產(chǎn)廠(chǎng)家。
       一種是自釀啤酒設備一體機的生產(chǎn)廠(chǎng)家,設備在行業(yè)內俗稱(chēng)一體機,也叫一拖幾(設備是按照發(fā)酵罐的數量決定是拖幾,一般是一拖三,一拖四,一拖五,一拖六*常見(jiàn))。
       啤酒設備一體機指的是整個(gè)糖化系統四個(gè)釀造工藝步驟用一個(gè)罐體來(lái)完成,分為上下兩層:上糖化過(guò)濾,下煮沸旋沉。發(fā)酵都也是帶單罐單控,每一個(gè)發(fā)酵罐配套一臺小制冷機來(lái)完成整個(gè)發(fā)酵過(guò)程。麥汁糖化完成后進(jìn)發(fā)酵罐后再進(jìn)行冷卻。整個(gè)麥汁糖化時(shí)間下來(lái)大概需要12-13個(gè)小時(shí)來(lái)完成,且無(wú)法進(jìn)行洗糟,這里不是攻擊這種設備,這種設備也有優(yōu)點(diǎn),制作成本比較便宜,設備占地面積小,發(fā)酵罐部分是罐體底部部分制冷,酒質(zhì)不是很穩定,每個(gè)發(fā)酵罐一個(gè)壓縮機且使用的是家用壓縮機,功效比較低,故障率高。再就是客戶(hù)投資那么多錢(qián),錢(qián)打水漂良心也過(guò)意不去!畢竟設備是需要人操作的!
啤酒設備

       另外一種就是傳統的分體式的自釀啤酒設備的生產(chǎn)廠(chǎng)家,一般分為兩鍋三器,三鍋三器,三鍋四器等還可以根據客戶(hù)不同需求進(jìn)行自釀啤酒設備的個(gè)性化定制。
       舉例兩鍋三器精釀啤酒設備,兩鍋三器也叫三器兩鍋,就是兩個(gè)罐體,其中一個(gè)罐體就是糖化,煮沸,另外一個(gè)罐體上面部分是過(guò)濾,下面是旋沉槽,可以對酒糟進(jìn)行洗糟(洗糟一次原料成本就減少一次,就好比是泡茶,一次茶葉可以泡三次四次茶水不影響茶水的口感質(zhì)量)這兩鍋三器的設備可以根據產(chǎn)量需求配置三鍋三器或者是三鍋四器,發(fā)酵罐根據需要可以配四只發(fā)酵罐,六只發(fā)酵罐或是更多。具體的根據釀酒種類(lèi)來(lái)確定發(fā)酵罐的數量。
       同時(shí)分體的自釀啤酒設備發(fā)酵部分是由單獨的冰水系統來(lái)控制的(單獨的冰水罐和工業(yè)制冷機組),制冷效果好,能耗底??刂葡到y采用數顯控制系統或PLC自控系統來(lái)控制發(fā)酵溫度的,控制溫度精度,誤差小。發(fā)酵罐整個(gè)罐體采用的是SUS304不銹鋼制作,米勒版夾層,內壁拋光精度高,無(wú)死角。整個(gè)發(fā)酵過(guò)程溫度控制精度高,壓力自控安全性高,操作方便快捷。

        自釀啤酒設備廠(chǎng)家建議在精釀啤酒釀造過(guò)程中,為了保證售酒過(guò)程中啤酒暢銷(xiāo)產(chǎn)品不脫銷(xiāo),一種酒使用兩只發(fā)酵罐循環(huán)釀造和銷(xiāo)售,可確保這一種酒循環(huán)生產(chǎn)不斷酒,具體可咨詢(xún)我們啤酒設備廠(chǎng)家。分體式精釀啤酒設備一般糖化一批料的時(shí)間7-8個(gè)小時(shí)即可完成。精釀啤酒設備的常用型號有:100升,200升,300升和500升,其它型號可定制化生產(chǎn)。小型的自釀啤酒設備適用于酒吧,酒店,餐廳,啤酒屋,KTV等場(chǎng)所,經(jīng)營(yíng)模式多樣化。大型自釀啤酒廠(chǎng)設備型號有:1000升,2000升,3000升以上,適合于投資中小型自釀啤酒廠(chǎng),大排檔,夜市啤酒配送等。