啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為液體面包...

好的自制啤酒設(shè)備在價(jià)格方面是是有誠意的，自制啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)做工工藝方面表現(xiàn)好。...

啤酒生產(chǎn)大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個(gè)主要過程。...

其實(shí)從傳統(tǒng)意義上講，工業(yè)啤酒是工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的類似于啤酒的飲料。而真正配得上啤酒之稱的，是擁有深遠(yuǎn)歷史的精釀啤酒。...

麥芽粉碎所用設(shè)備：麥芽粉碎機(jī)。設(shè)備性能：350kg/h，對(duì)輥式，將麥芽粉碎成細(xì)小顆粒，同時(shí)保持麥麩的完整。...

溫度。最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。溫度最好保持恒定，盡量避免溫度的劇烈變化，否則會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生很大傷害。...

發(fā)酵罐材質(zhì)的選擇，首選陶瓷，內(nèi)無釉的，保溫性好，無鉛無毒，容器的選擇，量筒盡量用玻璃。...

電加熱：優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜，蒸汽加熱相對(duì)于電加熱，蒸汽溫度恒定，加熱面積大。...

啤酒糖化系統(tǒng)主要由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽。這些組成了大型啤酒廠的糖化系統(tǒng)。...

過期啤酒洗衣服，對(duì)于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷，從而加長衣服的壽命。...