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  • 精釀啤酒設備工藝流程

    精釀啤酒設備的生產工藝主要有糖化工藝、發(fā)酵工藝、過濾工藝、滅菌工藝這四種...

  • 啤酒設備生產啤酒工藝流程

    啤酒設備生產啤酒,啤酒設備生產啤酒工藝流程 1、麥芽粉碎:麥芽在送入釀造車間之前,先被送到粉碎塔。在這里,麥芽經過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。 2、糊化處理:即將粉碎的麥芽...

  • 自釀啤酒設備保養(yǎng)

    自釀啤酒設備的清洗嚴禁使用含Cl-洗滌劑或者消毒劑。...

  • 挑選釀酒設備

    新型釀酒設備操作簡易,高效節(jié)能,酒質優(yōu)良。芮嘉新型釀酒設備在材質上進行了改良,全部使用食品級304不銹鋼制作,設計更合理...

  • 家釀啤酒的配方

    一、原料:麥芽1斤,水5斤,雞蛋清12個,酒花0.70.8錢,白糖1兩及酵母泥適量。 二、加工: 1、麥芽汁制?。簩⒁唤稃溠糠鬯榧游褰锼當嚢杈鶆蚍旁谒″仯从脽崴M行加熱)徐徐加...

  • 啤酒設備釀造甜啤酒的過程

    啤酒設備釀造的甜啤酒,風味和色澤與啤酒對照基本接近,透明度比麥精露和格瓦斯好,具有濃度低、味道甜、色澤淺...

  • 自釀啤酒設備高效過濾麥汁的方法

    隨著技術的提升,國內一些小型啤酒設備不斷的研發(fā)改進,也取得了很好的成績,自釀啤酒設備廠家生產的小型的啤酒設備主要應用于酒店,娛樂,酒吧等場所,糖化設備有兩器、三器...

  • 酒店啤酒設備遇見不能糖化怎么解決

    當停汽的時候,如果醪液溫度在70攝氏度以下,可以往糊化鍋中兌入高溫水,使醪液溫度升到70-72攝氏度進行保溫液化...

  • 啤酒釀造設備的清潔

    不銹鋼啤酒設備必須采用保護氣焊接避免氧化,并且需要經過物理或化學鈍化處理(酸洗)不允許和其它鐵制的工具接觸。...

  • 啤酒好壞的鑒定

    如何鑒別啤酒的好壞 1、看泡沫 啤酒倒在杯子里都會出現(xiàn)或多或少的泡沫,我們首先就可以根據泡沫來鑒別酒的好壞。將啤酒緩緩的倒入杯子里,如果泡沫立刻冒起,顏色純白,能保持...