自制啤酒設(shè)備的特點(diǎn)
現(xiàn)釀現(xiàn)飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng),富含18種氨基酸,其中8種是人體的必須氨基酸,和11種維生素,特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。
啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國的先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。
公司提供的原漿自制啤酒設(shè)備是一種以生態(tài)園內(nèi)經(jīng)營場地為中心現(xiàn)釀現(xiàn)飲的小型啤酒坊,它讓飲酒者不僅在品嘗到新鮮醇正啤酒的同時也了解到了自釀啤酒機(jī)的歷史及釀酒的全過程。整套生態(tài)園精釀啤酒設(shè)備用于釀造的糖化系統(tǒng)為外包紫銅的金黃色流線型設(shè)計,用于發(fā)酵及儲酒的發(fā)酵系統(tǒng)為銀白色的不銹鋼,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念,使整套啤酒設(shè)備既具有歐洲復(fù)興時期的豪華典雅又蘊(yùn)涵著新千年審美的流行元素,精品原漿自制啤酒設(shè)備的生產(chǎn)效率及自動化程度均已接近國際的先進(jìn)水平。
小型原漿啤酒設(shè)備采用紫銅及不銹鋼材料精工細(xì)制而成,糖化鍋的紫銅仿古造型,古香古色雍容典雅,該設(shè)備采用電加熱方式,操作簡便,無噪音、無污染。我公司也可根據(jù)各酒店的實際情況訂制精釀啤酒設(shè)備,使精釀啤酒設(shè)備成為提高酒店檔次服務(wù)的主要硬件設(shè)施。這種現(xiàn)場釀酒、品酒的酒吧、酒店及酒樓已越來越多地出現(xiàn)在大眾都市人們習(xí)慣的生活當(dāng)中。