項(xiàng)目

序號(hào)

名  稱

型號(hào)規(guī)格

數(shù)量

備      注

粉碎

01

麥芽粉碎機(jī)

150型

產(chǎn)量：150Kg/h

1臺(tái)

粗細(xì)粉碎度靈活可調(diào)、電機(jī)功率：1500W  電源：220V

糖化系統(tǒng)

01

糖化煮沸鍋

300型

總?cè)莘e：450L

有效容積：300L

外形尺寸：Φ1060×2550

電加熱功率：18KW

攪拌電機(jī)功率：0.55KW

/380v

1套

采用SUS304不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂/鏡面板；厚1.5mm，蘑菇形不銹鋼亮封頭；厚2.5㎜;內(nèi)部拋光0.6um，內(nèi)部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保溫；古典樣式。

02

過(guò)濾旋沉槽

300型

總?cè)莘e：450L

有效容積：300L

外形尺寸：Φ1060×2550

耕糟電機(jī)功率：0.55KW／380v

過(guò)濾篩板配合間隙≤1.2mm

1套

采用SUS304不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂/鏡面板；厚1.5mm，蘑菇形不銹鋼亮封頭；厚2.0㎜;內(nèi)部拋光0.6um，內(nèi)部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保溫，古典樣式。

03

糖化麥汁泵

18型

輸送量：3T/h

進(jìn)口￠40、出口￠32

1臺(tái)

不銹鋼食品輸送泵、電機(jī)功率：750W 揚(yáng)程：15m 轉(zhuǎn)速：2880r/min

04

糖化管路、閥門

流體工藝管路配合糖化工藝流程

1套

食品級(jí)304不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無(wú)污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)304蝶閥

05

板式換熱器

BR0.05-5型

換熱面積：5m²

1臺(tái)

設(shè)計(jì)壓力：1.0Mpa,

工作溫度：150°

換熱片材質(zhì)為304不銹鋼

06

麥汁充氧裝置

先進(jìn)設(shè)計(jì)、充氧均勻細(xì)致

1套

采用304不銹鋼精加工制作、無(wú)污染死角

07

酵母添加罐

8L

1臺(tái)

采用SUS304不銹鋼板，厚2.0mm

08

雙金屬溫度表

0----+150°C

2只

發(fā)酵系統(tǒng)

01

啤酒發(fā)酵罐

600型

總?cè)莘e：720L

有效容積：600L

外形尺寸：Φ960×2380

6臺(tái)

采用SUS304不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂/亮板，厚1.5㎜，蘑菇形不銹鋼封頭；厚2.5mm;內(nèi)部拋光0.4um，內(nèi)部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保溫；75°下錐抗壓設(shè)計(jì)，不銹鋼盤帶降溫。

02

發(fā)酵管路、閥門

流體工藝管路配合發(fā)酵工藝流程

1套

食品級(jí)304不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無(wú)污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)蝶閥

03

鉑電阻測(cè)溫儀

-20----+80°C

6只

制冷系統(tǒng)

01

酒精冰水罐

ZN-BS-800型

總?cè)莘e：900L

有效容積：800L

1臺(tái)

采用SUS304不銹鋼板，厚2.0mm;外包不銹鋼磨砂/亮板，厚1.5㎜；80㎜聚胺脂保溫。

02

制冷機(jī)組

GL-RR-3型

1組

風(fēng)冷機(jī)組制冷量：10000大卡，制冷介質(zhì)：佛利昂22

03

冰水循環(huán)泵

SG-4-20型

1臺(tái)

流量：4m³/h/,揚(yáng)程：15m，電機(jī)功率370W

04

冰水管路、閥門

流體工藝管路配合發(fā)酵工藝流程

1套

所有管路采用保溫棉保溫處理、扎帶捆綁、失溫控制在最小

05

鉑電阻測(cè)溫儀

-20----+80°C

1只

洗滌殺菌系統(tǒng)

01

移動(dòng)洗滌泵

18型

輸送量：3T/h

進(jìn)口￠38、出口￠32

1臺(tái)

電機(jī)功率：750W 揚(yáng)程：15m 轉(zhuǎn)速：2880r/min

02

洗滌罐

總?cè)莘e：100L

有效容積：80L

1只

采用不銹鋼板，厚2mm

03

殺菌罐

總?cè)莘e：100L

有效容積：80L

1只

采用不銹鋼板，厚2mm

控制系統(tǒng)

01

糖化控制

儀表一柜自動(dòng)控制

1臺(tái)

攪拌，耕糟，麥汁泵

02

發(fā)酵控制

控溫、控壓、

03

制冷控制

機(jī)組、循環(huán)泵、控溫

04

洗滌控制

洗滌泵

附件

01

Ф32食用軟管

20m

1根

配Ф32不銹鋼膠管接頭4只

02

鐵殼溫度計(jì)

1只

03

不銹鋼變徑

Dg40×32

1只

04

蝶閥膠墊

30個(gè)

Dg32/25按照使用比例配置

05

附溫糖度計(jì)

10°、20°

4只

10°、20°各2只

06

充氣頭

Ф32

2套

各配5m（Ф12）軟管

07

出糟耙

1只

材質(zhì)不銹鋼

08

測(cè)量筒

1只

材質(zhì)SUS304不銹鋼